ベトナムで日本食 27 3月 2019 ホーチミン鍋屋”久原” ホーチミン、Pham Viet Chanh通り 鍋屋さんがあったのでとりあえず行ってみました！ 2019/3にオープン ところで、鍋が嫌いな人っているのだろうか というぐらい鍋は美味しい、もはやご馳走ですよね。大好きです鍋！ そしてここ"久原"さんもご馳走でした！ よせ鍋（一人前） あともつ鍋もある… 続きを読む
ベトナム観光 23 3月 2019 果物の女王？”Măng cụt” ベトナムといえば、南国 南国といえば、フルーツ ベトナムには日本であまり見かけないフルーツが多いです。 フルーツ屋さんで様々なフルーツが売っているが 路上でもそのフルーツを専門に売っています。 パイナップルやスイカもよく路上で売られていますが、 そんな中、日本で見かけたことのないフルーツが！（フルー… 続きを読む
ベトナム裏事情 21 3月 2019 ベトナムの”お薬”事情② ベトナムの"お薬"事情①に続きまして、ベトナムの薬物問題について書こうと思いますが、 ちょっと前にビンホーム（高級高層マンション）に住む９歳の女の子と話した時、 「ビンホームて高層マンションだけど、たまに落っこちる人いるから危ないよね」っていう話をしたら、 「危なくない」と「Because they… 続きを読む
その他 17 3月 2019 茶色の川で魚釣ってるし！うける ホーチミン市内の橋を通るたびに、よく釣りをしている人を見かけます ホーチミンの川というと、知らない人にはわからないが 「え、ドブですか？？」 となるぐらいのそんなレベルです。泣 そこで採れる魚の味はさぞ臭かろう！ ホーチミン１区とBinhThanh区の間にある橋 暗くて見えにくいだろうが川の色は茶色… 続きを読む
ベトナム観光 15 3月 2019 ゼリージュース”Soung sao” （私）"Sương Sáo" って何ぃ？（私）これチェー（Chè）でしょ絶対！！ （べ）これチェーじゃないよ というやりとりをベトナム人と２回ぐらいしまして これはチェーでなくスーンサオ "Sương Sáo"という食べ物であるということが判明しました。 色々なゼリーと氷が入っている 注文するときに… 続きを読む
ローカルメシ 11 3月 2019 BanhKhotに付いてくる”謎の草” Banh Khot やBanh Xeoなどの料理を頼んだ時に、それに付いてくる"野菜"があります。 banh khot 食べやすくて美味しい 野菜というか"葉っぱ"というか、草w 結局よくわからなくて、レタスっぽい野菜だけを使いがちになってしまうが、 何か判明していると意外に安心して食べれちゃうので… 続きを読む
ベトナム裏事情 8 3月 2019 ベトナムの”お薬”事情① 薬、ゼッタイだめ 体に悪い薬ね 言っても薬は、100%体に良いのか悪いのかという極端なものはないと思う 期待される効果もあれば、副作用もある 時代によっても良いと判断されていた成分も、現代ではダメと判断されるものもある ベトナムは発展途上中の国、社会主義国 日本よりも規制や法整備が進んでいな… 続きを読む
ベトナムで遊ぶ 7 3月 2019 ベトナムにスケートリンクがあったのだ ベトナムホーチミン、年中の気温は約３０度 暑い、暑くて溶けるぅ そんな暑い国にアイスリンク！？ はい、あります。アイスリンク あります。 ほら ミラーボールて VINGROUPのショッピングセンターに VINGROUP全てのショッピングセンターではないけど Binh Thanh区ランドマーク81… 続きを読む
ベトナム観光 5 3月 2019 “Gà Lên Mâm”を食べる ベトナム人スタッフとご飯に行った際に出て来た料理 「ベトナム料理だよー」的な雰囲気だったので、ベトナム料理だと思います。 "Ga Len Mam" "Gà Lên Mâm"という料理のようです。 祭りじゃ祭り ◯茹でた鶏肉（Gà luộc） ◯おこわ（xôi） ◯野菜と肉を炒めたもの ◯野菜と鶏肉を… 続きを読む
ベトナム観光 1 3月 2019 とりあえずの貝料理は”Ngheu Hap Sa” ベトナムのローカル料理、ベトナム料理と言っても様々な種類があります ビールと何か注文するとき、ベトナム語で何が書いてあるかわからない いや、いちいち調べるのめんどくさい。「こっちは腹が減っておるのじゃ」っていう時ありますよね。 決まっていつも頼む貝料理はこれ "nghêu hấp sả" とりあえず… 続きを読む
