ローカルメシ 6 2月 2019 ローカル料理で“温野菜” ベトナムに来て不安、心配になること、、 それはお腹を壊すこと 衛生面は、日本よりは悪いことは確か (私も一度アメーバ赤痢やってます) 海外で健康を気にして野菜を多く食べたいと思っていたけど 生野菜はやっぱり怖い 日本食屋に行けば野菜は食べれるけど、ちょっとお高い そんな時に出会ったのがこれです!どど… 続きを読む
ローカルメシ 4 2月 2019 ベトナムのケーキ屋さん はじめに言うと、日本のケーキの方がはるかにうまい 日本はのケーキのクリームは食感や甘さのバランスが絶妙です 日本のケーキは、そのケーキの味を楽しむということが醍醐味だと思います。 ではベトナムはどうか、その色や形を見て楽しむ、祝うこと自体を楽しむということがメインのように思えます。 カラフル、オ… 続きを読む