“バインセオ”って

ベトナム風お好み焼き」やで ってよくゆうてますけど

 

 

どこがやねん!

てたまにツッコミたくなります(関西の方すいません)

 

ゆってもルックスぐらいで、お好み焼きからはだいぶ離れていると思っています

 

ベトナム語は “bánh xèo

ルックスも違うやん

薄い、小麦粉か米粉のような生地に

エビや豚肉、もやしとかを乗せて焼く

それをヌックマムにつけて食べる

生地サクサクでとても美味しい!

美味しいならオッケー!

これは”Bánh khọt”

Bánh khọt”はバインセオの小さい版

エビは殻付きだったけど意外といけちゃうんです。

ホーチミンにはピンクの教会「タンディン教会」の近くに有名なバインセオ屋があるらしい

確か名前は”バインセオ46A”

ちょっとお高めのバインセオだけど量も多め(行ったことないです。笑)

ホーチミンの観光でバインセオといったら有名なので

観光でピンクの教会に行く方よかったらそちらの方も是非行ってみて

  • iwaitan
  • 2018年からベトナム在住の会社員、元警察官。
    生のベトナムの情報を日記にしていきたい。
    朝まで飲んでも仕事は行くよ。

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